rayhan

وصفات صحية

الحلويات جزء من أفراحنا: العيد، العرس، استقبال الضيوف. لا داعي للتخلي عنها، لكن يمكن تحضير بدائل أخف، وتقليل الكمية بذكاء. 1. تمر محشو بالل...

العصائر المعلبة مليئة بالسكر، والعصير المصفّى يفقد الألياف. الحل هو العصير الكامل (السموذي): الفاكهة كلها في الخلاط. هذه ثلاث وصفات بدون سكر...

الطاجين من أصح طرق الطبخ عندنا: طبخ بطيء على نار هادئة، بقليل من الزيت، مع كثير من الخضر. هذه نسخة خفيفة من طاجين الدجاج بالخضر. المكونات (...

سلطة العدس وجبة كاملة: بروتين نباتي، ألياف، وخضر. تُحضّر في أقل من نصف ساعة، وتبقى طازجة في الثلاجة يومين، فهي مثالية لعلبة الغداء في العمل....

الجوع بين الوجبات طبيعي. المشكلة ليست في الأكل بين الوجبات، بل في ماذا نأكل: بسكويت، شيبس، أو حلويات من الحانوت. هذه بدائل سهلة ومشبعة. وجب...

العشاء الثقيل قبل النوم يزعج الهضم والنوم معاً. هذه خمس وصفات مغربية خفيفة، سهلة التحضير، ومشبعة. 1. حريرة خفيفة اطبخ الحريرة بالعدس والحم...

الفطور المغربي لذيذ، لكنه أحياناً ثقيل: مسمن بالزبدة، شاي بكثير من السكر، وخبز أبيض. لا داعي لترك عاداتنا، يكفي تعديل بسيط. هذه سبع أفكار سر...