الجوع بين الوجبات طبيعي. المشكلة ليست في الأكل بين الوجبات، بل في ماذا نأكل: بسكويت، شيبس، أو حلويات من الحانوت. هذه بدائل سهلة ومشبعة.
وجبات خفيفة جاهزة في دقيقة
- حفنة مكسرات غير مملحة: لوز، جوز، أو كاوكاو. الحفنة تكفي لأنها غنية بالسعرات.
- فاكهة مع ياغورت طبيعي.
- بيضة مسلوقة مع رشة كمون وملح قليل.
- تمرتان مع كوب حليب.
- جزر وخيار مقطع مع ملعقتين من الحمص المهروس.
وصفة: حمص محمّص مقرمش
بديل صحي للشيبس، يُحفظ أياماً في علبة مغلقة.
- جفف كوبين من الحمص المسلوق جيداً بمنشفة.
- اخلطه مع ملعقة زيت زيتون، ورشة ملح، وكمون وفلفل أحمر.
- ضعه في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة، مع التقليب مرة في المنتصف، حتى يصبح مقرمشاً.
وصفة: كرات التمر واللوز
- اطحن كوباً من التمر منزوع النوى مع نصف كوب لوز.
- أضف ملعقة كاكاو أو قرفة حسب الذوق.
- شكّل كرات صغيرة وغلّفها بجوز الهند أو السمسم، واحفظها في الثلاجة.
السر: اجمع بين البروتين أو الدهون الجيدة مع الألياف. هذا المزيج يشبعك أطول من السكر وحده.
تعليقات
إرسال تعليق