حلويات أخف للعيد والمناسبات

الحلويات جزء من أفراحنا: العيد، العرس، استقبال الضيوف. لا داعي للتخلي عنها، لكن يمكن تحضير بدائل أخف، وتقليل الكمية بذكاء.

1. تمر محشو باللوز

انزع نواة التمرة وضع مكانها لوزة محمصة. يمكنك غمس نصفها في قليل من الشوكولاتة الداكنة. حلوى طبيعية بدون أي سكر مضاف.

2. غريبة بالشوفان

عوّض نصف الدقيق الأبيض بشوفان مطحون، وقلل السكر بالثلث. الطعم يبقى قريباً جداً من الأصل، والفرق لا يكاد يُلاحظ.

3. سلطة فواكه بماء الزهر والقرفة

برتقال مقطع شرائح، مع رشة قرفة وقطرات من ماء الزهر وأوراق نعناع. حلوى مغربية خفيفة ومنعشة بعد وجبة ثقيلة.

4. ياغورت باللوز والعسل

ياغورت طبيعي كثيف مع ملعقة صغيرة عسل ولوز مقطع. بسيط وسريع للضيوف.

نصائح للمناسبات

• صغّر الحجم: قطع الحلويات الصغيرة تجعلك تأكل أقل وتتذوق أنواعاً أكثر.
• قلل السكر في الوصفات بالثلث: في أغلب الوصفات لا يلاحظ أحد الفرق.
• اختر ولا تجمع: خذ نوعين تحبهما فعلاً بدل تذوق كل شيء.
• الماء بدل الشاي الثاني مع الحلويات.